Polský salát je vyroben z nakládaných okurek, jablek, brambor a mrkve. Uvedené přísady se navzájem velmi dobře kombinují a jídlo se ukázalo být nejen uspokojivé, ale také docela chutné. Hodí se dobře jako příloha ke všemu.
Je to nutné
- - pepř - podle chuti;
- - sůl - podle chuti;
- - citronová šťáva - 2 lžíce;
- - přírodní jogurt - 2 lžíce;
- - majonéza - 4 lžíce;
- - zelený hrášek - 1 sklenice;
- - nakládané okurky - 5 ks;
- - jablka - 2 ks;
- - brambory - 2 ks;
- - vejce - 4 ks;
- - mrkev - 4 ks.
Instrukce
Krok 1
Vložte vejce, mrkev a brambory do hrnce, podlejte vodou a zapalte. Vařte zeleninu. Mezitím začněte vařit jablka. Umyjte je ve vodě, vyřízněte jádro a poté je nakrájejte na malé kostky. Kůra může být ponechána.
Krok 2
Vařenou mrkev nakrájejte na 4 proužky, poté na malé kousky. Nakrájejte vařené brambory na malé kostky. Oloupejte vařená vejce a nakrájejte je nožem, nebo k tomu můžete použít hrubé nebo střední struhadlo.
Krok 3
Nakládané okurky nakrájejte na kostky. Vložte nasekané přísady do misky na salát, přidejte k nim zelený hrášek. Všechny přísady dobře promíchejte. Přidejte polský salát do majonézy, citronové šťávy a přírodního jogurtu. Pepř, sůl a dobře promíchejte.
Krok 4
Polský salát lze považovat za hotový. Můžete je zakrýt polyethylenem a ponechat v chladničce po dobu jedné hodiny, pak další, aby byla lépe nalita a namočena. Poté ji vložte do misky na salát nebo natřete na chléb a připravte lahodné sendviče. Může se podávat například s vařenými bramborami, plátky bílého nebo černého chleba, majonézou, zakysanou smetanou, omáčkami.
