Tento salát je ideální pro každou příležitost. Vaši hosté se budou líbit a sváteční stůl bude jiskřit novými barvami.
Je to nutné
- - 250 g telecího masa;
- - 150 g nevařené uzené šunky;
- - 100 g tuňáka;
- - 2 nakládané okurky;
- - 2 polévkové lžíce. majonéza;
- - 1 lžička olivový olej;
- - 4 listy salátu;
- - zeleň na ozdobu;
- - Sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Do kastrolu dáme půl litru vody, posolíme a zapálíme. Maso opláchněte a odstraňte všechny filmy a šlachy. Když voda zovře, vložte do ní maso. Jakmile voda s masem vaří, snižte teplotu a zastavte po dobu 20 minut. Po uplynutí doby vypněte sporák, vložte maso do misky a nechte jej vychladnout.
Krok 2
Opláchněte a osušte ryby. Přidejte do filé sůl a pepř.
Nakrájejte šunku a vychlazené maso na tenké plátky. Řezat přes zrno.
Krok 3
Nalijte olej do pánve a zahřejte jej. Smažte ryby na horké pánvi po dobu 10 sekund z každé strany. Připravenost ryb můžete určit podle hnědé kůry.
Krok 4
Vychlazenou rybu a okurky nakrájejte na malé kousky. Smíchejte všechna připravená jídla, přidejte sůl a pepř.
