Vitamin D pomáhá našemu tělu vstřebávat určité minerály, jako je vápník, který je nezbytný pro vývoj kostí a růst buněk. Vitamin D také podporuje imunitní systém. Nedostatek vitaminu D může vést k řadě onemocnění, jako jsou oslabené svaly a kosti.
Instrukce
Krok 1
Zdravá dávka slunečního světla může stimulovat produkci vitaminu D. Kdo však může strávit celý den vyhříváním na slunci? Je také důležité omezit vystavení slunci a vždy chránit pokožku na slunci. Naštěstí pro nás existuje mnoho potravin, které mohou pomoci v boji proti nedostatku vitaminu D v těle.
Krok 2
Plody moře.
Ústřice jsou vynikajícím zdrojem vitaminu D, stejně jako hořčíku a vitaminu B12. Surové ústřice obsahují nejvíce vitamínů, ale mají také vysoký obsah cholesterolu, proto je nepřetěžujte.
Syrové ryby obsahují více vitaminu D než vařené ryby. Kromě toho obsahují mastné ryby, jako je losos, sardinka, sleď a makrela, více než bílé ryby. Pokud si koupíte rybí konzervu, vyberte rybu v oleji.
Vitamin D najdete v černém a červeném kaviáru a rybích játrech.
Krok 3
Dalším dobrým zdrojem vitaminu D jsou čerstvá kuřecí vejce. Kromě toho jsou bohaté na bílkoviny a vitamin B12. Nejvíce vitaminu D je ve žloutku.
Krok 4
Obohacené cereálie a snídaňové cereálie. Výrobci cereálií a snídaní začali do svých produktů přidávat vitamin D. V kombinaci s mléčnými výrobky mohou takové snídaně poskytnout určitou dávku vitamínů a živin. Ale pečlivě si prostudujte štítky, protože tyto snídaně mohou mít vysoký obsah sacharidů a cukru.
Krok 5
Sójové výrobky, jako je sójové mléko, sójový sýr, jsou obohaceny o vitamin D a vápník. Sójové výrobky neobsahují cholesterol ani laktózu. To je důležité pro osoby s nesnášenlivostí mléčných bílkovin.
Krok 6
Lahůdkové maso, jako je salám, šunka a syrové klobásy, mohou také obsahovat dobré množství vitaminu D, ale mají také vysoký obsah tuku a soli. Nejlepší je jíst tyto potraviny s mírou.
Krok 7
Mléčné výrobky, jako je mléko, sýr, tvaroh a smetana, jsou kromě vápníku a bílkovin obohaceny o vitamín D. Většina z nich se nachází v plnotučném mléce.
Krok 8
Houby jsou schopné produkovat vitamin D, když jsou vystaveny slunečnímu záření. Pro vegetariány je to pravděpodobně jediný zdroj přírodního vitaminu D.
