Pokud vás už unavují koláče z klasického těsta, které dokáže hnětet téměř každá žena v domácnosti, pak můžete hýčkat sebe i své blízké koláče z lahodného tvarohu.
Je to nutné
- - 2 balení tvarohu
- - 2 šálky mouky
- - 2 vejce
- - 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana
- - 1 lžička soda
- - 0,5 lžičky sůl
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Tvaroh protřepe přes síto. Měli byste dostat tvarohovou hmotu.
Krok 2
Nalijte rozšlehaná vejce, zakysanou smetanu, sódu a sůl. Důkladně promíchejte a přidejte tam mouku. Hněte těsto.
Krok 3
Těsto stočte do rovnoměrné kuličky, přikryjte čistým ubrouskem a nechte 30 minut v chladu.
Krok 4
Těsto položte na pomoučený povrch. Nakrájejte jej na malé kousky a vyválejte tortilly o tloušťce asi 0,5 cm.
Krok 5
Na každý koláč dejte předem připravenou náplň, opatrně přitiskněte okraje, aby náplň nevypadla.
Krok 6
Na pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte jej na středním ohni z obou stran do zlatova.
