Kuřecí špízy v troubě jsou velmi chutné a jednoduché jídlo. To je ideální pro lehkou večeři. Doma si můžete dát velmi slušné jídlo, co nejblíže kebabu vařenému v přírodě. Aby byl kuřecí řízek šťavnatý, je maso předem namočené v marinádě.
Je to nutné
- Pro grilování:
- Kuřecí řízek - 500-600 g
- Červená paprika - 1 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Červená cibule - 1 ks.
- Jogurtová omáčka - k servírování
- Citronové klíny - k podávání
- Zelení - k podávání
- Pro marinádu:
- Balzamikový ocet - 3 lžíce l.
- Sójová omáčka - 2 lžíce l.
- Hořčice - 1 polévková lžíce l.
- Oregano - 2 lžičky
- Med - 1 polévková lžíce. l.
- Olivový olej - 1 polévková lžíce l.
- Česnek - 2 hřebíčky
Instrukce
Krok 1
Smíchejte všechny nezbytné přísady pro přípravu marinády.
Krok 2
Nakrájejte kuřecí řízek na malé stejné kousky a hodinu marinujte. Kuřecí maso můžete marinovat ráno nebo předchozí večer. Takže hotové jídlo bude šťavnatější a můžete okamžitě začít vařit kebab.
Krok 3
Vezměte na ně špízy, kousky kuřecího masa a cibuli a červenou papriku nakrájenou na kroužky. Pokud nemáte špízy, můžete všechny ingredience jednoduše vložit do pekáče.
Krok 4
Pečeme při teplotě 190 ° C po dobu 25-30 minut, dokud nebudou hotové.
Krok 5
Hotové jídlo podávejte s bylinkami, citronovými klíny a jogurtovou omáčkou.
