Koláč se sýrem a meruňkami lze bezpečně nazvat tvarohový koláč - tradiční americký dezert. Koláč je velmi chutný a něžný. Je to snadné a rychlé na přípravu. Uvedené množství jídla stačí na 6–8 porcí.
Je to nutné
- - krekry - 150 g;
- - lískové ořechy (loupané) - 200 g;
- - máslo - 100 g;
- - cukr - 2 lžíce.;
- - moučkový cukr - 2 lžíce. l.;
- - meruňky v konzervách - 200 g;
- - měkký tavený sýr (klasický) - 360 g;
- - vejce - 1 ks;
- - jogurt (klasický) - 200 g;
- - vanilin - špetka.
Instrukce
Krok 1
Příprava základního koláče. Ořechy a krekry rozemlejte mixérem, dokud se nerozpadnou na jemně. Spojte ořechovou směs se změkčeným máslem. Přidejte práškový cukr. Dobře promíchejte.
Krok 2
Odnímatelnou formu namažte máslem, položte základnu dortu, rovnoměrně rozdělte a vytvořte vysoké strany. Formu vložte do chladničky na 1 hodinu.
Krok 3
Vaření náplně. Kombinujte sýr s vejcem, jogurtem a cukrem, přidejte vanilin. Míchat. Polovinu meruněk vyjměte ze sirupu a trochu osušte.
Krok 4
Rovnoměrně rozložte meruňky na základnu koláče a přikryjte sýrovou hmotou. Pečte v troubě na 220 stupňů po dobu 20 minut. Hotový koláč ochlaďte, vyjměte z formy, ozdobte meruňkami a ořechy. Dobrou chuť!
