Jídlo, které vás jistě potěší svou jedinečností. Osloví milovníky rychlého občerstvení i ty, kteří rádi experimentují. Trochu fantazie, trochu trpělivosti, přísné dodržování receptu - a na vašem stole se objeví lahodný a uspokojivý hamburger!
Je to nutné
- -1 polévková lžíce. (250 ml) vařené fazole
- -150 g mletého masa (dle vašeho výběru - kuřecí, hovězí, vepřové nebo míchané)
- -1 kuřecí vejce
- -1 / 2 cibulové hlavy
- -2 stroužky česneku
- -1 polévková lžíce. l. s hromadou nasekaných ovesných vloček (na chleba)
- - koření podle chuti
- - rostlinný olej na smažení
- - výrobky k náplni podle vaší chuti - nakládané okurky, zelený salát, rajčata, cibule, kečup atd.
Instrukce
Krok 1
Namočte fazole na pár hodin do studené vody a poté vařte v nesolené vodě do měkka. Ochlaďte to mixérem.
Krok 2
Mlít fazole, mleté maso a ovesné vločky, kombinovat je s kořením, jemně nakrájenou cibulí a česnekem. Vložte vejce do směsi a důkladně promíchejte. Necháme 15 minut na pokoji.
Krok 3
Nalijte ovesné vločky (nebo hotovou reklamu) do mísy a mokrýma rukama vytvořte malé kuličky mletého masa, vyvařte je v housce a srovnejte je tak, aby vypadaly jako kotlety používané v hamburgerech.
Krok 4
Smažte naše kotlety na rozpálené pánvi do zlatova, poté oheň snižte, přikryjte a vařte další 3 minuty.
Krok 5
Ochlaďte se, sbírejte hamburgery podle chuti své rodiny a užívejte si!
