Sladká pizza je skvělým řešením pro dětskou narozeninovou oslavu nebo párty pro dospělé. Tento neobvyklý dezert jistě potěší vaše hosty. Můžete si samozřejmě vzít své oblíbené těsto na pizzu, aniž byste do něj přidali pálivé koření, nebo si vyrobit sladké těsto na dezert.
Použijte jednu z těchto možností plnění:
· Jahodová pizza s tvarohovou omáčkou. Pečte a ochlazujte tortillu nebo křehké těsto. Smíchejte smetanový sýr (například „Almette“), práškový cukr a vanilkový cukr (zvolte poměr podle chuti). Pokud je hmota velmi hustá, přidejte lžíci zakysané smetany. Potřete omáčkou tortillu a pečte do hnědé barvy (ještě asi 15 minut). Tortillu ochlaďte, na ni položte plátky jahod. Pizzu můžete ozdobit šlehačkou.
· Podobným způsobem můžete připravit borůvkovou pizzu. Smíchejte smetanový sýr se skořicí, natřete na zapečenou tortillu. Navrch dejte borůvkový džem (pokud je džem velmi tekutý, přidejte trochu škrobu). Nahoře s čerstvými borůvkami. Můžete přidat kousky mozzarelly. Pečte asi 15 minut, dokud bobule neprodukují šťávu. Připravuje se také malinová nebo ostružinová pizza.
· Plnění jablečné pizzy. Oloupejte a nakrájejte jablka. Rozpustíme máslo, restujeme jablka, přidáme cukr podle chuti a špetku skořice a pár minut dusíme. Směs položte na vyvalované těsto a pečte. Podávejte tuto pizzu s kopečkem zmrzliny.
· Čokoládová pizza. Pokud vám zbylo těsto na pizzu a v ledničce je Nutella nebo podobný krém, tento recept je pro vás. Pečte tortillu (před pečením vytvořte malý okraj). Nanášejte Nutellu na horký koláč, posypte nastrouhanou čokoládou a vložte na několik minut do horké trouby. Vytáhněte pizzu, posypte ořechy a namočeným sušeným ovocem, nakrájejte a podávejte.
· Pizza s ovocem a mascarpone sýrem. Pečte tortillu do měkka a tortillu ochlaďte. Na tortillu natřete smetanu rozšlehanou se sýrem mascarpone a cukrem a na ni natřete své oblíbené ovoce a bobule.
Ať už si vyberete jakýkoli recept, takový dezert poslouží jako dekorace na večírek - a může snadno nahradit narozeninový dort a ušetřit hostitelce několik minut na přípravu slavnostního stolu.
