Určitě každý ve svém životě vyzkoušel poměrně velké množství všech druhů dezertů. Nabízím vám recept na další velmi chutnou a neobvyklou pochoutku zvanou „Majuni“, která se vyrábí z rýže.
Je to nutné
- - kulatá rýže - 500 g;
- - voda - 1,5 l;
- - cukr - 1 polévková lžíce;
- - med - 70 g;
- - čerstvě mletý černý pepř - 1 čajová lžička;
- - máslo;
- - čerstvé ovoce nebo bobule.
Instrukce
Krok 1
U rýže postupujte takto: důkladně ji roztřiďte, opláchněte, poté vložte do vroucí vody a vařte na velmi mírném ohni, dokud se nerozvaří. Během této procedury nezapomeňte obiloviny neustále míchat, jinak se spálí.
Krok 2
Potom přidejte do vařené rýže následující přísady: krystalový cukr, čerstvě mletý černý pepř a med. Mimochodem, množství granulovaného cukru můžete upravit podle svého uvážení. Nejdůležitější věcí v tomto jídle je med, proto k výrobě majuni používejte odrůdy, které mají velmi bohatou chuť a aroma. Výslednou směs míchejte, dokud se nestane homogenní, a poté vařte pod víkem po dobu nejméně 5 minut.
Krok 3
Vysoký plech nebo pekáč potřete trochou másla. Položte rýžově-medovou hmotu na dno vybrané formy tak, aby ležela v rovnoměrné vrstvě po celém povrchu. Ponechte budoucí dezert v této podobě na chvíli - měl by mírně vychladnout.
Krok 4
Mírně vychlazenou misku nakrájejte nožem na kousky ve tvaru kosočtverce a poté ji nechte úplně vychladnout. Dezert „Majuni“je připraven! Podávejte tuto rýžovou pochoutku s medem a čerstvým ovocem nebo bobulemi.
