Na pultech trhů a v obchodech se konečně objevila oblíbená pochoutka dospělých a dětí - vodní melouny!
Kromě vysokého obsahu vody obsahuje meloun poměrně mnoho užitečných látek. Fanoušci půstu často používají meloun pro krátkodobé diety a odstraňování toxinů z těla.
Jak správně vybrat nejchutnější a zralý meloun? K tomu potřebujete znát několik jednoduchých tajemství.
Musíte si vybrat melouny v čistých pavilonech a obchodech. Neriskujte a rozřízněte se na pultu, abyste se ujistili, že je zralý. Bakterie se mohou dostat do dužiny a nelze se vyhnout onemocněním gastrointestinálního traktu. Musíte si vybrat ovoce se suchým ocasem. Dozrávající meloun zanechává ocas, který se již živí živinami a odumírá. Stonek zralého melounu je žlutý a suchý. Ovoce by nemělo být příliš malé, ale ani gigantické. Hmotnost by měla být o něco lehčí, než by se na první pohled mohlo zdát. Kontrastní povrch zralého melounu můžete trochu poškrábat nehtem. Tenká vrstva se rychle odlupuje a odhaluje bílou texturu. S lehkým úderem uslyšíte hlasitou ozvěnu zralosti melounu.
Nakonec, abyste věděli, jak si vybrat nejchutnější a zralý meloun, musíte si uvědomit, že melouny dozrávají uprostřed léta. Proto je musíte začít kupovat koncem července a začátkem srpna. A nezapomeňte před použitím důkladně umýt.
