Konzervovaný růžový losos je vynikající přísadou do chlazených salátů. Červená ryba je považována za oblíbenou mezi ostatními druhy ryb a růžový losos je obzvláště něžný a není tak mastný jako například pstruh.
Zeleninové saláty s konzervovaným růžovým lososem
Salát z růžového lososa se sýrem. Vezměte 200 g konzervovaného růžového lososa, 2 vařená kuřecí vejce, zelení podle vašeho výběru, majonézu, jeden tavený sýr. Vypusťte veškerou tekutinu z ryb a rozmačkejte ji vidličkou. Nastrouhejte sýr a vejce a zeleninu nakrájejte nadrobno. Vložte všechny tyto produkty do jedné nádoby, přidejte majonézu, pepř a sůl podle chuti. Můžete také položit vše do vrstev přidáním strouhané vařené mrkve do receptu. Pak budou ingredience ležet takto: růžový losos, bílkoviny, mrkev, sýr, žloutky. Kombinujte s majonézou. Pro dekoraci použijte zeleninu.
Salát z růžového lososa s rýží - velmi uspokojivý! Vezměte 2-3 vařená kuřecí vejce, plechovku konzervovaného růžového lososa, cibuli, půl sklenice rýže a majonézu. Vařte rýži a ochlaďte. Růžového lososa rozmačkejte vidličkou, šťávu můžete nechat. Vejce a cibuli nakrájejte na jemno. Zkombinujte všechny tyto ingredience, přidejte majonézu podle chuti a pepř.
Express - mořský salát z konzervovaného růžového lososa. Vezměte 300-400 g mořských řas marinovaných v oleji, plechovku konzervovaného růžového lososa, majonézu, plechovku konzervované kukuřice. Růžového lososa roztlačte vidličkou a podle potřeby sceďte. Řasy odstřihněte nůžkami tak, aby nebyly dlouhé ani mělké. Smíchejte všechny ingredience, můžete přidat trochu soli. Na první pohled takový jednoduchý recept, ale lahodný!
Konzervovaný růžový losos se hodí ke zelenině, čerstvé nebo vařené. Klasikou je také kombinace této ryby s vařenými vejci. Na základě těchto kombinací můžete přijít s mnoha možnostmi sami. Jen málo lidí však přemýšlelo o kombinaci konzervovaného růžového lososa a ovoce v salátu. Ale marně! Je to také chutné!
Saláty s konzervovaným růžovým lososem s přídavkem ovoce
Jablečný salát. Vezměte 100 g sýra, 2 vařená kuřecí vejce, 1 jablko, 1 plechovku konzervovaného růžového lososa a majonézu. Vypouštěcí a vykostěné ryby. Samostatně rozemelejte vaječné bílky a zvlášť žloutky. Nakrájejte jablko a sýr na jemno. Složky jsou rozloženy ve vrstvách: růžový losos, bílkoviny, jablko, sýr. Strouhané žloutky nahoře, mezi vrstvami - majonéza pro připojení.
Salát s růžovým lososem, zeleninou a ovocem. Vezměte 150 g celeru, 150 g póru, 100 g sýra, 2 vařená kuřecí vejce, 1 pomeranč, 1 kyselé jablko, 1 plechovku konzervovaného růžového lososa, 2 lžíce. citronová šťáva, nějaké brusinky a majonéza. Vejce potřete na hrubém struhadle, osolte a vložte do hluboké mísy jako první vrstvu, potřete majonézou. Pór nakrájíme na poloviční kroužky, polovinu rozložíme do druhé vrstvy dochutené citronovou šťávou.
Nakrájejte celer na pásy, posolte a rozložte do třetí vrstvy. Kartáč s majonézou. Navrch přidáme zbývající cibule a slámy z jablek a potřeme je majonézou. Nakrájejte jemně oranžovou dužinu, rozdrťte růžového lososa a položte je dohromady do další vrstvy. Potřete majonézou, posypte strouhaným sýrem. Ozdobte salát brusinkami.
