pak vařte květák v korejském stylu - ukázalo se, že to není o nic méně chutné a pikantní.
Je to nutné
- Budeme potřebovat:
- květák - 300 gramů
- stolní ocet, rostlinný olej - každý 100 mililitrů
- cibule - 2 kusy
- dva stroužky česneku
- sladká červená paprika - 1
- cukr - 2 lžíce
- čerstvé koriandr, petržel - po 0,5 svazku
- mletá červená paprika, sůl - pro milovníky
Instrukce
Krok 1
Začněme vařit. Opláchněte květák, rozložte na květenství, vařte do měkka ve vodě, kterou nejprve trochu osolte. Hoď to do síta, v pohodě.
Krok 2
Připravíme si pikantní dresink. Oloupejte cibuli a papriku, nakrájejte na poloviční kroužky, nakrájejte stroužky česneku. Smíchejte potraviny dohromady, zalijte je malým množstvím vody, přidejte sůl, cukr a mletý pepř. Poté pošlete čerstvé nasekané bylinky, ocet a olej. Vše promíchejte.
Krok 3
Nalijte připravené zelí výsledným dresinkem, odstraňte jej po dobu čtyř hodin na chladném místě. Korejský květák je připraven!