Pečení Eliopita

Pečení Eliopita
Pečení Eliopita
Anonim

Řecká kuchyně je nemyslitelná bez koláčů. Obyvatelé této země jsou velkými milovníky lahodného občerstvení! Cítíme se jako obyvatelé Atén a pečeme eliopita: klasický řecký olivový koláč.

Pečení eliopita
Pečení eliopita

Je to nutné

  • Na 28 cm formě (6 dávek):
  • 4 šálky (200 ml) mouky
  • Prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • 2 velké cibule, tenké plátky;
  • 2 šálky velkých vykostěných oliv
  • 2 šálky vody nebo olivového nálevu
  • Mincovna - volitelná;
  • 1 šálek olivového oleje
  • Sušená cibule a černý pepř podle chuti;
  • 2 šálky teplé vody
  • Kůra jedné oranžové.

Instrukce

Krok 1

Prosévejte mouku s práškem do pečiva. Přidejte sušenou cibuli, pomerančovou kůru, pepř. Nalijte olej, přidejte olivy (můžete je nakrájet). Nalijte vodu, hněte těsto. Bude to dost tekuté!

Krok 2

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte asi hodinu, dokud nezhnědnou. Připravenost určujeme párátkem: pokud vyjde suchý, pak je dort hotový!

Doporučuje: