Košíček nemusí být sladký. Navrhuji vám udělat cuketový svačinový dort. Ukázalo se, že toto jídlo je velmi jemné, navíc se může jíst nejen s čajem, ale například s polévkou. Jinými slovy, je univerzální.
Je to nutné
- - pšeničná mouka - 250 g;
- - cuketa - 2 ks;
- - olivový olej - 100 ml;
- - prášek do pečiva na těsto - 2 čajové lžičky;
- - česnek - 1 hřebíček;
- - vejce - 3 ks;
- - mletý černý pepř - 0,5 čajové lžičky;
- - sůl - 1 čajová lžička.
Instrukce
Krok 1
Mouku předem prosejte přes síto. Poté jej zkombinujte s přísadami, jako je prášek do pečiva, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
Krok 2
S cuketou to udělejte: důkladně je opláchněte a rozemlejte je pomocí struhadla, nejlépe hrubého. Pokud je kůže z cukety poměrně tvrdá, odstraňte ji. Přidejte tuto hmotu do směsi mouky. Vložte tam drcený česnek. Vše dobře promíchejte.
Krok 3
Položte věci, jako jsou kuřecí vejce a rostlinný olej, do volné nádoby. Tuto směs trochu rozšlehejte a poté přidejte do cuketové hmoty. Vše důkladně promíchejte. Tak se ukázalo, že je to těsto pro budoucí svačinový dort.
Krok 4
Těsto vložte do formy na dort. Namažte jej předem olejem. Pokud máte kousek pergamenu, položte ho také, protože bude mnohem snazší vyjmout hotový dort. Podle potřeby posypeme sezamovými semínky. Dodá misce také chuť.
Krok 5
Předehřejte troubu na teplotu 170-180 stupňů. Pošlete pokrm v něm pečte asi hodinu. Je snadné se ujistit, že dort je hotový: probodněte ho zápalkou - měl by být suchý. Hotové pečivo vyjměte z formy, ochlaďte a nakrájejte na kousky. Cuketový košíček je připraven!
