Cuketová sezóna je v plném proudu, tak proč si diverzifikovat stravu a uvařit něco lahodného, zajímavého, ale není těžké připravit z této skvělé zeleniny? Všechna tři kritéria jsou splněna s squashovým a masovým koláčem. Vychutnejte si chuť tohoto pečiva.
Je to nutné
- - mleté maso - 300 g;
- - cuketa - 1-2 ks.;
- - cibule - 1 ks.;
- - vejce - 3 ks.;
- - majonéza - 3 lžíce;
- - rostlinný olej;
- - strouhanka;
- - sůl;
- - mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Po opláchnutí cukety odřízněte kůru z jejich povrchu. Poté nakrájejte na polovinu a vyjměte semínka. Nakrájejte zeleninu nožem na poměrně malé kostky. Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibulovou hlavu.
Krok 2
V dostatečně hluboké misce smíchejte připravené mleté maso, nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené cukety. Přidejte do této směsi syrová kuřecí vejce s majonézou. Po nasolení a pepři výsledné hmoty ji míchejte, dokud se nestane homogenní.
Krok 3
Připravte si pekáč, ve kterém bude připraven budoucí cuketový a masový koláč, to znamená, že jej opatrně namažte slunečnicovým olejem a posypte strouhankou. Poté do něj vložte masovou hmotu a rozložte ji tak, aby ležela v rovnoměrné vrstvě.
Krok 4
Po namazání povrchu budoucího cuketového a masového koláče majonézou jej vložte do trouby, která je předehřátá na teplotu 170 stupňů. Pečeme misku po dobu 40-50 minut, to znamená, dokud se nevytvoří ruměnec.
Krok 5
Hotové jídlo vyjměte z trouby. Cuketa a masový koláč jsou připraveny! Pokud chcete, můžete mu přidat další příchuť. Za tímto účelem jej posypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby na 3-5 minut.
