Želé koláče lze bezpečně označit za nejrychlejší v přípravě. Koneckonců, těsto pro ně má tekutou konzistenci a nevyžaduje přidání droždí. Jsou skvělé jako doplněk k obědu nebo večeři.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 250 g;
- - tvrdý sýr - 100 g;
- - mléko - 300 ml;
- - mouka - 300 g;
- - slepičí vejce velké velikosti - 2 ks.;
- - máslo - 50 g;
- - černý pepř podle chuti;
- - Sůl;
- - cukr - 0,5 lžičky;
- - Pečící těsto - 1 polévková lžíce. l.;
- - Sezam - několik hrstí na ozdobu (volitelně);
- - Formu na pečení.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte vařit kuřecí řízek. Opláchněte jej pod tekoucí vodou, vložte do hrnce, přiveďte k varu a vařte při mírné teplotě po dobu půl hodiny. Pak to vyjměte a ochlaďte.
Krok 2
Mezitím si připravíme těsto na koláče. Rozbijte vejce do misky a vidličkou je lehce rozšlehejte. Přidejte mléko, 1 lžičku soli, cukr a promíchejte. V samostatné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a přidejte tuto směs po částech do vaječné a mléčné hmoty. Výsledné těsto důkladně promíchejte, dokud nezmizí všechny hrudky mouky. Poté nechejte vařit 5-10 minut.
Krok 3
Vychlazený kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky a sýr nastrúhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na malé kostky. Smíchejte náplň do šálku, přidejte podle chuti sůl, černý pepř a máslo.
Krok 4
Zapněte troubu a nastavte teplotu na 190 stupňů. Zatímco se zahřívá, vezměte pekáč a potřete ho jakýmkoli olejem. Nalijte polovinu připraveného těsta, nahoře položte náplň a přikryjte zbývajícím těstem. Na přání posypeme sezamovými semínky. Vložte kousek do trouby a pečte koláč asi 20-25 minut. Připravenost produktu zkontrolujte pomocí párátka. Propíchněte to prostředkem, pokud je suchý, pak můžete pečivo vyjmout.
Krok 5
Nechte dort 10 minut na stole. Poté nakrájejte na kousky a můžete všechny pozvat ke stolu. Může být podáván teplý nebo studený.
