Nestává se často, aby byl dezert chutný a zdravý. Tvarohová kastrolka s rozinkami je právě takový vzácný případ. Pro plnohodnotné dětské jídlo je tvaroh prostě nezbytný, ale ne všechny děti ho milují, sladký tvarohový kastrol bude vyhovovat jejich chuti.
Je to nutné
- - 500 g tvarohu;
- - 250 ml ovocného sirupu;
- - 100 g rozinek;
- - po 75 g másla, cukru, zakysané smetany;
- - 50 g krupice;
- - 1 vejce;
- - trochu vanilky;
- - máslo, strouhanka, mleté pro formu.
Instrukce
Krok 1
Předem zahřejte troubu na 180 stupňů.
Krok 2
Tvaroh nechte projít mlýnkem na maso. Rozpusťte máslo, nalijte do tvarohu. Přidejte vejce, cukr, krupici, sůl a vanilin. Důkladně promíchejte.
Krok 3
Přidejte do tvarohu umyté bezsemenné rozinky. Nechte to působit 1 hodinu.
Krok 4
Formu nebo pánev vymažeme máslem, posypeme strouhankou. Vložte do ní tvarohovou hmotu s rozinkami.
Krok 5
Povrch uhlaďte, namažte zakysanou smetanou a pokropte olejem.
Krok 6
Pečte dezert po dobu 40-45 minut při 180 stupních.
Krok 7
Kastrol s tvarohem a rozinkami by měl být podáván horký, posypaný zakysanou smetanou nebo ovocným sirupem.
