Želé jídlo je oblíbeným jídlem již několik set let! Jídlo je připraveno poměrně jednoduše, a pokud zapnete svou fantazii, pak může být krásně zdobeno a na slavnostním stole připraveno hodné jídlo!
Je to nutné
- - formulář pro želé;
- - kuřecí prsa 3 ks.;
- - cibule 2 ks.;
- - mrkev 2 ks.;
- - vařené kuřecí vejce 6 ks.;
- - konzervovaný hrášek 1 plechovka;
- - želatinové 1 balení;
- - 2-3 bobkové listy;
- - zelené;
- - mletý černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Ponořte kuřecí prsa do pánve. Přidáme k nim oloupanou cibuli a mrkev. Dáme na mírný oheň, přidáme koření a vaříme asi 2 hodiny. Hotový vývar přeceďte a přidejte k němu želatinu. Želatina musí být přísně ředěna podle pokynů.
Krok 2
Cibuli nakrájejte na půlkruhy, mrkev nakrájejte na plátky a vložte do želé misky. Rozdělte vařená vejce na 2 části a rozložte je podél obrysu tvaru se žloutky nahoru. Kuřecí prsa nakrájejte na proužky nebo na kostky. Jemně rozetřete mezi zeleninu a naplňte vývarem.
Krok 3
Když vývar trochu vychladne, dejte na něj zelený hrášek a naplňte zbytkem vývaru. Když je želé úplně ztuhlé, otočte formu a podejte ji ke stolu.
