Koláč Plyšového Medvídka S Ořechovou A Proteinovou Náplní

Obsah:

Koláč Plyšového Medvídka S Ořechovou A Proteinovou Náplní
Koláč Plyšového Medvídka S Ořechovou A Proteinovou Náplní

Video: Koláč Plyšového Medvídka S Ořechovou A Proteinovou Náplní

Video: Koláč Plyšového Medvídka S Ořechovou A Proteinovou Náplní
Video: Přidáme koření a srolujeme! Vynikající pokrm z mletého masa, stačí si olíznout prsty 2024, Březen
Anonim

Lze připravit velmi chutný dort k narozeninám a potěšit všechny hosty s jedinečnou chutí. Sladký dort má tři vrstvy náplně, což je velmi uspokojivé a chutné.

Koláč plyšového medvídka s ořechovou a proteinovou náplní
Koláč plyšového medvídka s ořechovou a proteinovou náplní

Je to nutné

  • - 4 lžíce. mouka;
  • - 4 žloutky;
  • - 1 polévková lžíce. krystalový cukr;
  • - 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
  • - 150 g másla;
  • - 1 lžička prášek na pečení;
  • - 1 lžička krystalický vanilin;
  • - sůl.
  • K plnění budete potřebovat:
  • - 1 polévková lžíce. vlašské ořechy;
  • - 180 g krystalového cukru;
  • - 4 bílky;
  • - 1 lžička krystalický vanilin.
  • Pro glazuru budete potřebovat:
  • - 3 lžíce. l. kakaový prášek;
  • - 180 g krystalového cukru;
  • - 50 g másla;
  • - 4 lžíce. l. mléko;
  • - 1 lžička krystalický vanilin.

Instrukce

Krok 1

Nejprve připravte těsto. V misce rozmačkněte žloutky s krystalovým cukrem a vanilkou. Smíchejte se zakysanou smetanou a 1/2 připravené mouky. Rozpusťte máslo, nalijte do misky. Zbývající mouku smíchejte s práškem do pečiva a solí. Nalijte do žloutků, aby těsto nebylo strmé. Nechejte 10 minut odpočívat.

Krok 2

Vytvořte náplň. Nakrájejte ořechy nožem nebo mixérem. Předchlaďte bílé, dobře vyšlehejte v pěně s krystalovým cukrem a vanilkou. Vložte ořechy do bílků, vše jemně promíchejte.

Krok 3

Rozdělte připravené těsto na 3 stejné části, vyválejte vrstvy ne větší než 5 mm. Na formu položte pergamenový papír. První část těsta dáme do formy, dáme 1/2 náplně, na vrch dáme druhou část těsta, přidáme celou náplň, přikryjeme zbytkem těsta, po okrajích sevřeme.

Krok 4

Troubu zahřejte na 180 stupňů a koláč pečte 30-40 minut. Až budete připraveni, nechte koláč mírně vychladnout.

Krok 5

Udělejte polevu. Vařte mléko a máslo. Smíchejte cukr s vanilkou a kakaovým práškem, směs nalijte do mléka. Nechejte vařit na mírném ohni, aby se zcela rozpustil granulovaný cukr. Pak nechte vychladnout.

Krok 6

Nalijte dort polevou a dejte na 60 minut do chladničky.

Doporučuje: