Krémová smetana, sladkost meruněk a úžasná vůně mandlí vás a vaši rodinu nenechají lhostejnými!
Je to nutné
- Základní informace:
- - 300 g másla;
- - 200 g moučkového cukru;
- - 600 g mouky;
- - 2 vejce;
- - pár špetek soli.
- Pro krém:
- - 200 g másla;
- - 200 g moučkového cukru;
- - 4 vejce;
- - 200 g krupice;
- - chuť velkého citronu.
- - meruňky (množství podle chuti).
Instrukce
Krok 1
Pro základ a krém budete potřebovat změkčený olej - vyjměte jej předem z chladničky. Poté 300 g vyšlehejte s moučkovým cukrem do lehce nadýchaného krému.
Krok 2
Přidejte vejce, mouku a sůl do smetany a rychle hněteme těsto. Vyvalejte na velikost plechu na pečení, položte na něj těsto, které jste předtím vyložili povrchem pergamenem, a vložte do chladu.
Krok 3
Vložte troubu na předehřátí na 200 stupňů. Meruňky umyjte, rozkrojte na poloviny a odstraňte jámy.
Krok 4
Na náplň vyšleháme máslo a moučkový cukr. Bez vypnutí mixéru přidejte do misky citronovou kůru a vejce. Poté přidejte krupici. Znovu promíchejte.
Krok 5
Položte poloviny meruněk na vrch náplně a zakryjte je vrstvou krému. Pečte v předehřáté troubě po dobu 40 minut. Ochlaďte a podávejte.
