Krásné písčité srdce ozdobí každý slavnostní stůl. Perfektní pochoutka pro romantický čajový dýchánek.
Je to nutné
- Změkčené máslo, krystalový cukr, rostlinný olej, hnědý cukr - každý po 1/4 šálku
- Pšeničná mouka - 2 šálky
- Vejce - 2 ks.
- Prášek do pečiva a vanilkový cukr - každá po 1 čajové lžičce
- Sůl - 1/2 čajové lžičky
- Třešňový džem, jakýkoli džem nebo džem pro plnění
Instrukce
Krok 1
Ve velké misce šlehejte máslo a olej elektrickým mixérem po dobu 30 sekund. Přidejte krystalový cukr, hnědý cukr, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud směs není hladká, občas drhnout po stranách mísy. Poté přidejte vejce a vanilku a ještě trochu zašlehejte. Nalijte polovinu mouky do směsi a pokračujte v šlehání ještě několik minut. Po přidání zbývající mouky těsto ručně promíchejte.
Krok 2
Z hotového těsta stočte koule a stisknutím prstů vytvořte prohlubeň uprostřed každé koule. Z polotovarů vytvarujte srdce. Nyní musíte rozložit sušenky na list vyložený pergamenovým papírem ve vzdálenosti 1-2 cm mezi sebou. Plech nemusí být mazán.
Krok 3
Pečte 7 až 9 minut v troubě předehřáté na 190-200 stupňů, dokud okraje sušenky nejsou lehce hnědé. Vyjměte plech z trouby a položte sušenky na rovný povrch. Když kousky mírně vychladnou, naplňte každou dutinu džemem nebo konzervami. Podávejte ke stolu chlazené sušenky.
