Zajímavé, a co je nejdůležitější, rychlé a snadno připravitelné těstoviny s ančovičkami a ovčím sýrem zpestří nabídku každé domácí večeře a poslouží jako vynikající záminka pro její romantické pokračování.
Je to nutné
- - 100 g špaget
- - 30 g ančoviček
- - 10 g ovčího sýra (pecorino)
- - 2 stroužky česneku
- - petržel
- - olivový olej
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte česnek nadrobno nasekat a vložit na 10-15 minut do vroucího olivového oleje.
Krok 2
Nakrájejte ančovičky a hodte je přes česnek. Pokračujeme ve vaření směsi, dokud nejsou ančovičky měkké.
Krok 3
Přidejte petržel podle chuti, podle potřeby pepř. Ze směsi odstraňte pomocí sítka veškerý česnek a vyhoďte ho.
Krok 4
Vařte špagety ve slané vodě a dávejte pozor, aby se nic nelepilo a nevarilo.
Krok 5
Přidejte k ančovičkám špagety a promíchejte. Uložíme na talíř a posypeme nastrouhaným pecorinem.