Zeleninové závitky jsou šťavnaté a jednoduché jídlo, které si můžete rychle připravit s malým množstvím přísad. Cuketa, okurky a rajčata jsou ideálně kombinovány s taveným sýrem a česnek a kopr dodají pokrmu zvláštní pikantnost.
Je to nutné
- –Okurky (1–2 ks);
- –Čerstvá rajčata (1-3 ks);
- –Zpracovaný sýr (125 g);
- - čerpací stanice (2 ks);
- - olivový olej (8 g);
- –Česnek a sůl podle chuti;
- -kopr.
Instrukce
Krok 1
Všechny produkty by měly být připraveny předem. Umyjte zeleninu a položte ji na čistý ručník, aby absorboval přebytečnou vodu. Umístěte tavený sýr na několik minut do mrazničky a poté ho otřete jemným struhadlem.
Krok 2
Česnek rozemlejte zvlášť v misce a promíchejte s nasekaným koprem a solí. Budete mít náplň pro role. Místo kopru můžete použít jakoukoli jinou zelenou podle chuti.
Krok 3
U okurek odřízněte spodní část, která má tendenci být hořká. Pokud má cuketa vnější poškození, promáčkne se a pak ji odstraňte nožem. Cuketu a okurky nakrájejte na tenké proužky široké asi 1,5-2 mm. Pro tento proces je lepší použít speciální škrabku.
Krok 4
Každý proužek zeleniny osmažte na pánvi a poté položte na papírový ručník. Zatímco přebytečný olej byl absorbován, můžete začít krájet rajčata na tenké plasty. Je lepší odstranit dužinu z rajčat. Jinak mohou role rychle ztratit svůj tvar.
Krok 5
Dále sbírejte role ve vrstvách. První vrstva je cuketa, druhá je okurka, třetí je hmota sýra, česneku a kopru, čtvrtá je plast z rajčat. Nejdůležitějším krokem je rolování zeleniny ve formě rohlíku. Vezměte výsledné vrstvy prsty od okraje a jemně je otočte. Na konci celou rolku propíchněte dřevěnou jehle, která zajistí okraj.
