Pokud hledáte recept na lahodné pečivo, které vám nezabere mnoho času, pak je tento článek pro vás! Tyto bagety na krájení cookie jsou vyrobeny z velmi minimální sady ingrediencí. Těsto se jednoduše hněte a hotové pečivo je aromatické a měkké. Jako náplň použijeme plastovou marmeládu. Recept vám však umožní použít jiné výplně podle vašeho vkusu.
Je to nutné
- - margarín nebo máslo - 200 g;
- - zakysaná smetana - 200 g;
- - mouka - 3 sklenice;
- - soda - 1 čajová lžička;
- - marmeláda - 200 g;
- - moučkový cukr na poprášení.
Instrukce
Krok 1
Na těsto si vezměte 200 g másla nebo margarínu. Margarín je lepší pro krémové. Musí být bez palmového oleje. Vyjměte máslo nebo margarín z chladničky, aby změkly, a hněte je vidličkou. Místo toho jej můžete rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Krok 2
Uhasíme sódu, nalijeme ji do oleje. Přidejte zakysanou smetanu. Můžete také přidat 1 - 2 lžíce krystalového cukru, aby bylo těsto sladší.
Krok 3
Postupně přidávejte mouku, hněte těsto. Ukázalo se, že to není cool, ale spíše odvážné.
Krok 4
Dáme troubu ohřát na 180 stupňů. Těsto rozdělte na čtyři části. Z každého vyvařte kruh asi 3 mm silný. Čím je těsto tenčí, tím jemnější bude pečivo. Řezáním kruhu od středu podél poloměrů jej rozdělte na 8–12 plátků.
Krok 5
Nakrájejte marmeládu na kostky dlouhé 3-4 cm, silné asi 1 cm. Každou tyčinku položte na široký okraj klínku na těsto (který je v kruhu). Délka tyčinky by měla být mnohem menší než délka této hrany, jinak může náplň během pečení vytéct. Marmeládu zabalíme do klínů těsta a mírně přitlačíme okraje.
Krok 6
Plech vymastíme máslem nebo vyložíme papírem na pečení. Vložte na něj bagety a pečte asi 20 minut - do zlatova. Hotové bagety vyjměte z trouby a posypte práškovým cukrem.
