Pizza je jedním z nejžádanějších pokrmů po celém světě. Přicházejí s různými náplněmi: houby, šunka, rajčata, sýr, olivy. Těsto na pizzu lze také vyrobit z různých druhů těsta. Pokud k tomu přidáte kefír, ukáže se, že je měkký.
Je to nutné
- - 1 sklenici kefíru.
- - 100 g másla.
- - 3 šálky mouky.
- - soda.
- - ocet.
- - 100 g sýra.
- - 150 g klobásy.
- - 2 nakládané okurky.
- - 2-3 rajčata.
- - 1 cibule.
- - kečup.
Instrukce
Krok 1
Vezměte misku a rozmačkejte v ní máslo nebo ho nastrúhejte. Poté nalijte kefír, přidejte mouku. Uhasíme sódu s octem (na špičce čajové lžičky) a přidáme do mísy.
Krok 2
Těsto důkladně promícháme, vyválíme z něj kuličku. Zakryjte igelitovou fólií a dejte do chladu alespoň na 2 hodiny. Zatímco se těsto ochladí, připravte si polevu na pizzu.
Krok 3
Nastrouháme tvrdý sýr, nakrájíme napůl uzenou klobásu na tenké proužky. Nakrájejte okurky na malé kroužky. Rajčata - v tenkých prstencích. Cibuli nakrájejte na půlkruhy.
Krok 4
Poté těsto rozetřete mokrýma rukama na vymastený plech. Ujistěte se, že se vám nelepí na ruce. Konzistence těsta by měla být pevná. Lze připravit jakoukoli formu pizzy.
Krok 5
Začněte pokládat náplň. Nejprve posypeme strouhaným sýrem, poté rozložíme klobásu. Další vrstvou jsou okurky, pak rajčata, cibule. Pizzu potřete kečupem a znovu posypte strouhaným sýrem.
Krok 6
Vložte pizzu do trouby a pečte na středním ohni po dobu 15-20 minut.
