Špagety s cuketou a parmazánem jsou skvělé a soběstačné jídlo pro svou jednoduchost. Každý si může pochutnat na tak jednoduchém, ale lahodném obědě. Alternativně můžete experimentovat s různými přísadami pokrmu, díky čemuž je originálnější.
Je to nutné
- - těstoviny (fettuccine, špagety, tagliatelli);
- - 50 g parmezánu;
- - 1 cuketa;
- - 50 ml vývaru nebo těstovinové vody;
- - olivový olej;
- - máslo;
- - pepř, sůl, tymián.
Instrukce
Krok 1
Vařte těstoviny, dokud nezměknou. Cukety nakrájejte na tenké plátky (nejlépe škrabku na zeleninu). Místo cukety si můžete vzít jednu mladou cuketu.
Krok 2
Na pánvi zahřejte olivový olej, přidejte připravenou cuketu, smažte jednu minutu na vysokém ohni.
Krok 3
Přidejte těstoviny do pánve, nalijte vývar. Doplňte strouhaným parmezánem. Nečekejte, až se sýr roztaví, přísady okamžitě promíchejte.
Krok 4
Připravené těstoviny rozdělte na dva talíře, do každého přidejte 1/2 lžičky másla, posypte lístky tymiánu, ihned podávejte.
