Clafoutis je tradiční francouzský dezert, který byl původně připraven s třešněmi. Dnes má toto jídlo různé náplně vhodné pro vydatnou snídani nebo večeři. Obzvláště delikátní clafoutis se získává z cukety, šunky a cherry rajčat.
Je to nutné
- - 5-6 cherry rajčat;
- - 100 g šunky;
- - ½ cukety;
- - 2 vejce;
- - 100 g zakysané smetany;
- - 150 g krému;
- - 1 polévková lžíce. lžíce másla;
- - 200 g mouky;
- - špetku sody;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Cuketu a šunku nakrájejte na malé kousky a cherry rajčata nakrájejte na polovinu. Rozdělte tyto přísady na porcované keramické formy na pečení.
Krok 2
Smíchejte vejce se zakysanou smetanou, máslem a smetanou, solí a pepřem podle chuti, přidejte sódu. Přidejte mouku a dobře promíchejte.
Krok 3
Nalijte vařené těsto na zeleninu a šunku do středu formy. Vložte do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte 20-30 minut.
