Jednou z nejoblíbenějších pochoutek je čokoláda a vše, co se na jejím základě vyrábí. Charlotte s čokoládou a třešničkou je lahodný dezert k čaji. Ocení to každý milovník sladkostí. Taková charlotte je připravena v multivarku, což je velmi pohodlné a snadné. Vůně čokoládového dortu opravdu povzbudí vaši chuť k jídlu.
Je to nutné
- Pro dort:
- - cukr 2/3 šálku
- - vejce 2 ks
- - mouka 2/3 šálku
- - hořká čokoláda 25 g
- - zmrazené nebo konzervované třešně 2/3 šálku
- - máslo 40 g
- Pro glazuru:
- - hořká čokoláda 70 g
- - smetana (obsah tuku 33%) 1 polévková lžíce. lžíce
Instrukce
Krok 1
Smíchejte mouku, cukr a vejce šlehačem, mixérem nebo mixérem, abyste získali homogenní nadýchanou hmotu.
Krok 2
Nastrouhejte čokoládu a vypusťte šťávu z třešní. Pokud má kosti, musí být odstraněny.
Krok 3
Spojte šlehané těsto s čokoládou a bobulemi. Pečlivě promíchejte všechny přísady.
Krok 4
Dno a boky misky pro multivark namažte olejem a natřete těsto. Charlotte se vaří 1 hodinu v režimu „Pečení“. Až čas vyprší, otevřete víko multivarku a dort nechejte 15-20 minut mírně vychladnout. Poté jej opatrně odstraňte.
Krok 5
Připravíme polevu na ozdobu: ve vodní lázni musíte rozpustit čokoládu a přidat do ní smetanu.
Krok 6
Nalijte charlotte úplně výslednou glazurou nebo vytvořte síťku přes pečení. Když poleva ztuhne, může být dort podáván.
