Podle tohoto receptu se získá role s velmi neobvyklým, drobivým těstem a velkým množstvím čokoládové náplně. Určitě si získá všechny vaše členy rodiny a hosty.
Je to nutné
- - 450 g samovolně rostoucí mouky;
- - 125 g cukru;
- - 210 g másla;
- - 225 ml mléka;
- - 12 lžíce. jakýkoli džem;
- - 75 g + 50 g bílé čokolády.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte si plech na pečení 30x40 cm, který vyložte pergamenovým papírem (pokud si nejste jisti kvalitou papíru, namažte jej olejem).
Krok 2
Do velké mísy prosejte mouku, přidejte měkké máslo (asi hodinu před vařením vyjměte z chladničky), cukr, mléko a vypracujte nelepivé těsto. Důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky!
Krok 3
Těsto rozbalte na vrstvu na pracovní ploše, aby se vešla na plech. Naneste na vrstvu džem. Nastrouhejte 75 g čokolády na středním struhadle a posypte ji. Srolujte, jemně přeneste na plech a vložte asi na hodinu do horké trouby.
Krok 4
Hotovou rolku před krájením nechejte 10 minut odstát. Mezitím rozpusťte zbývající bílou čokoládu a nalijte na produkt.
