Je to nutné
- - 230 g konzervovaného ananasu
- - 1 polévková lžíce. l. škrob
- - 4 lžíce. l. jablečný ocet
- - 2 polévkové lžíce. l. sójová omáčka
- - 1 polévková lžíce. l. rajčatová pasta
- - 2 polévkové lžíce. l. lehký třtinový cukr
- - 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
- - 350 g libového vepřového masa nakrájeného na proužky
- - 1 cibule, nakrájená na kroužky
- - 1 velká mrkev, nakrájená na proužky
- - 220 g konzervovaných bambusových výhonků (vypuštěné)
- - 150 g mražené sladké papriky
- - rýže s vejcem k podávání
Instrukce
Krok 1
Nalijte ananasový džus do hrnku, přidejte škrob, ocet, sójovou omáčku, rajčatový protlak a cukr. Dát stranou.
Krok 2
Olej zahřejte ve woku nebo na velké pánvi, dokud nezačne kouřit. Přidejte vepřové maso a cibuli a vařte 3 minuty. Přidejte mrkev a vařte další 3 minuty.
Krok 3
Přidejte bambusové výhonky a ananas, smažte 1 minutu. Nalijte omáčku, přidejte papriky, přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud nezhoustnou. Podáváme s rýží.
