Velmi jednoduchá a rychlá role nenechá nikoho lhostejným! Svěží, tající v ústech, voňavý, stane se jedním z vašich oblíbených „spěšných“pokrmů.
Je to nutné
- Pro dort:
- Slepičí vejce 5 ks;
- Granulovaný cukr 100-200 g (podle chuti, pokud jsou jablka sladká, dejte méně cukru);
- Mouka 1 sklo s horní částí;
- Prášek do pečiva 1 balení;
- Papír na pečení;
- Ropa roste. 1 lžička na rozmazání papíru;
- K plnění:
- Jablka 1 kg;
- Máslo 50 g;
- Krystalový cukr 100 g;
- Oloupané ořechy 1 šálek;
- Bezsemenné rozinky 1/2 šálku
- Skořice (pro amatéra) špetka.
Instrukce
Krok 1
Z jablek vyjměte jádro a nastrouhejte je na hrubém struhadle.
Krok 2
Vložte jablečnou směs do pánve s rozpuštěným máslem a cukrem, za stálého míchání duste 10 minut, nakonec přidejte umyté rozinky a skořici.
Vlašské ořechy najemno nasekáme nožem.
Krok 3
Do mouky nalijte sáček prášku do pečiva a důkladně promíchejte.
Krok 4
Porazte vejce s cukrem a pokračujte v šlehání a postupně přidávejte pět lžící vroucí vody (z varné konvice).
Krok 5
Nalijte mouku a prášek do pečiva do hmoty s vaječným cukrem, tuto směs rozšlehejte a vylijte na plech pokrytý papírem na pečení a naolejovaný.
Vložte plech do předehřáté trouby, pečte 15 minut do zlatova.
Krok 6
Zatímco je dort teplý, posypeme na něj vrstvu vlašských ořechů, rozložíme jablečnou směs a rolku jemně zabalíme a pomůžeme s papírem, na kterém byl upečen.
