Tato vydatná, chutná bageta s dechberoucí vůní zelených a česnekových bobů, velmi snadná na přípravu, může být kořeněným občerstvením k pivu, nahradit koblihy za boršč a sloužit jako vysoce kalorické občerstvení. V chatě se stane jedním z oblíbených pokrmů vařených na grilu.
Je to nutné
- - francouzská bageta, 1 kus;
- - sýr (nejlépe parmazán, ale jakýkoli, i zpracovaný), 100 g;
- - máslo, 100 g;
- - česnek, 4 hřebíčky;
- - nakrájená zelenina (kopr, petržel, koriandr), 2-3 lžíce.
- - fólie na pečení.
Instrukce
Krok 1
Strouháme sýr.
Krok 2
Stiskněte česnek lisem. Nasekejte zelení.
Krok 3
Kombinujte máslo, sýr, česnek a bylinky zjemněné vidličkou.
Krok 4
Bagetu nakrájejte šikmo, šikmo, ale ne úplně, nechte bochník svůj tvar. Vložte česnekovou hmotu do otvorů.
Krok 5
Bagetu zabalte do fólie, vložte do formy a pečte v troubě 20 minut. Na uhlí na grilu zkraťte čas na 10–15 a čas od času jej otočte, aby se nehořel zdola.
Krok 6
Rozložte chléb a držte ho v troubě, dokud nezhnědne po dobu 5 minut.
