Pokud nemáte čas na přípravu složitého dezertu a chcete své hosty překvapit něčím neobvyklým, připravte si dort z cukrovinek. Snadno se provádí a svou jemnou chutí potěší i toho nejnáročnějšího miláčka. Dorty v tomto dortu nevyžadují pečení, což výrazně zkracuje dobu vaření.
Potřebuješ
- sušenky - 500 g;
- cukr - 100 g;
- tvaroh - 300 g;
- máslo - 100 g;
- banán - 3 ks;
- mléko - 1 sklenice;
- vanilin - 1 lžička
Vyjměte máslo z chladničky a rozmrazte ho. Rozemlejte cukr v mlýnku na kávu do práškového stavu. Tvaroh protřepe přes síto. Změkčené máslo rozmačkejte s práškovým cukrem a vanilkou, přidejte tvaroh a promíchejte na homogenní hmotu. Oloupejte banány nakrájené na tenké plátky.
Nalijte mléko do hluboké misky. Ponořte každé sušenky střídavě na několik sekund do mléka a dejte je na dortovou mísu, abyste získali sušenky. Na vrch dáme trochu tvarohového krému a rovnoměrně ho rozetřeme po povrchu dortu. Poté rozložte plátky banánů tak, aby krém zcela zakryl. Další vrstvou koláče budou opět sušenky namočené v mléce, pak znovu smetana a banány. Na vrch položte keksovou kůrku a posypte ji práškovým cukrem.
Hotový dezert můžete hned podávat. Pokud je to možné, nechte dort chvíli odstát a máčet, abyste vytvořili jemnou pochoutku, která se rozpustí v ústech.
Několik tipů
K tomuto dezertu si vezměte tvaroh, který není kyselý ani příliš mastný. Po setření přes síto zjemněte suchý tvaroh přidáním jedné nebo dvou lžící zakysané smetany. Aby byl krém ještě nadýchanější, rozšlehejte ho v mixéru nebo kuchyňském robotu.
Možnosti krémů na sušenky jsou velmi rozmanité. Například do tvarohu dejte rozinky, ořechy nebo mák. Pro čokoládový krém přidejte pár lžiček kakaa. Místo banánů použijte kiwi nebo čerstvé bobule. Můžete si udělat krém nebo smíchat kondenzované mléko s ořechy.
Použijte silnou sladkou kávu jako impregnaci pro sušenky, nezapomeňte, že sušenky stačí ponořit do kapaliny na několik sekund, aby neměly čas zvlhnout.
Můžete si připravit koláče z rozpadlých sušenek smíchaných s rozpuštěným máslem a kondenzovaným mlékem. Je dobré ozdobit vrchní dort nastrouhanou čokoládou, ořechy, ovocem, bobulemi (čerstvým nebo z džemu) nebo přikrýt polevou.
Bez ohledu na to, jak přesně je koláč cookie připraven, pošlete jej na 2-3 hodiny do chladničky, aby byly koláče měkčí a dezert sám získal bohatší a bohatší chuť.
