Podle mnoha jsou nejjednodušší pokrmy připravené z dostupných surovin nejchutnější. Příkladem této teorie je rychlý salát z uzené klobásy a čerstvé zeleniny. Ingredience, které ho tvoří, jsou pro mnohé pravděpodobně uloženy v chladničce. Kromě toho se tento předkrm připravuje ve spěchu, protože nemusíte předem nic vařit. Takový salát jistě přijde vhod těm, ke kterým nečekaně přišli hosté.
Je to nutné
- - uzená klobása (například Cervelat) - 200 g;
- - bílé zelí - 300 g;
- - mrkev - 1 ks.;
- - konzervovaná kukuřice - 0, 5 plechovek (můžete si vzít více);
- - červená cibule - 1 ks.;
- - majonéza podle chuti;
- - mletý černý pepř;
- - sůl;
- - rostlinný olej - 1 lžička
Instrukce
Krok 1
Mrkev a červenou cibuli oloupejte a opláchněte pod tekoucí vodou. Odstraňte první dvě vrstvy listů ze zelí. Nastrouhejte mrkev na běžném hrubém struhadle nebo na struhadle určeném k výrobě korejské mrkve. V takovém případě byste měli dostat tenkou dlouhou slámu.
Krok 2
Nakrájejte bílé zelí na tenké úzké proužky a lehce je otřete rukama tak, aby byly měkčí. Nakrájejte klobásu na tenké kostky. Nakrájejte červenou cibuli na čtvrtiny. Vypusťte veškerou tekutinu z konzervované kukuřice.
Krok 3
Všechny připravené ingredience - zelí, klobása, červená cibule, mrkev a kukuřice dejte do misky na salát. Přidejte pár špetek soli a posypeme černým pepřem. Přidejte majonézu podle chuti, čajovou lžičku rostlinného oleje a dobře promíchejte. Salát připraven! Může být podáván okamžitě.
