Čerstvé zelí a kuřecí salát je lehké a dietní, ale zároveň velmi chutné a uspokojující jídlo, které je ideální pro horké počasí. Může být také zahrnuto do stravy pro ty, kteří chtějí zhubnout pár kilo navíc.
Je to nutné
- - 400 g čerstvého bílého zelí;
- - 300 g uzeného kuřete;
- - 1 čerstvá okurka;
- - 300 g konzervované kukuřice;
- - 1 stroužek česneku;
- - lehká majonéza;
- - olivový olej;
- - několik kusů bílého bochníku;
- - sůl, černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit salátové krutony. Nakrájejte bílý bochník na malé kostky a osušte ho v troubě. Sušené krutony osolíme, dochutíme novým kořením a promícháme s nasekaným stroužkem česneku. Posypte krutony trochou olivového oleje a důkladně je promíchejte.
Krok 2
Umyjte čerstvé zelí a nakrájejte na jemno.
Krok 3
Uzený kuřecí řízek nakrájejte na úhledné plátky.
Krok 4
Okurku oloupeme a nakrájíme na malé proužky.
Krok 5
Vložte všechny přísady do misky na salát, přidejte konzervovanou kukuřici (bez tekutiny). Salát dochuťte malým množstvím lehké majonézy (nepotřebujete moc majonézy, protože zelí a okurka dodají šťávu), přidejte několik špetek nového koření a solí podle chuti.
Krok 6
Před podáváním posypte letní čerstvý zelný salát vařenými krekry.
