Je marné, že mnoho lidí odmítá jíst zelí - koneckonců je to velmi užitečné. Červené zelí vytváří zdravý a krásný salát, se kterým si můžete rychle dát svačinu ráno nebo během polední přestávky.
Je to nutné
- - půl hlavy červeného zelí;
- - 2 jablka;
- - 1 paprika;
- - 1 červená cibule;
- - 2 stroužky česneku;
- - majonéza, sůl, čerstvá petržel.
Instrukce
Krok 1
Polovinu červeného zelí nakrájejte na jemno. Cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme na tenké půlkruhy. Opláchněte jablka (zelená jablka s mírnou kyselostí se obvykle používají pro saláty), oloupejte a odstraňte semena. Jablka nakrájejte na kostky. Zkombinujte zelí s jablky a cibulí.
Krok 2
Opláchněte papriky (červené, žluté nebo zelené - na tom nezáleží, můžete si udělat sortiment), oloupejte. Buničinu pepře nakrájejte na proužky. Oloupejte stroužky česneku, projděte lisem na česnek. Přidejte všechny připravené přísady do salátu.
Krok 3
Čerstvý salát z červeného zelí dochutíme majonézou, podle chuti osolíme, důkladně promícháme. Nedoporučuje se přidávat do majonézy hodně majonézy - ukáže se jako příliš tekutá, majonéza je zde potřeba pouze pro impregnaci.
Krok 4
Salát je hotový, vložte ho do salátové mísy, posypte nasekanou čerstvou petrželkou nahoře. Ihned podávejte. Salát na stole vypadá v létě svěže. Někdo do něj místo česneku přidá namočené rozinky.
