Tento recept byl vynalezen ne tak dávno. Miska se připravuje jednoduše a rychle z nekomplikovaných produktů. Zapíšeme si recept na přípravu kořeněného kuřete.
Je to nutné
- - 1 kuře o hmotnosti 1,5-2 kg,
- - 8-12 ks malé brambory (1 kg),
- - 2 malé cukety (300 g),
- - 2-3 lžíce. l. rostlinný olej (34-51 ml),
- - 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva (36 ml),
- - 1/4 lžičky. suché bylinky (koriandr, tymián, slané),
- - sůl,
- - pepř.
Instrukce
Krok 1
Rozdělte kuře na porce a opláchněte. Vložte všechny kuřecí kousky do misky. Smíchejte koření, sůl a citronovou šťávu.
Krok 2
Vložte směs koření na kuře a důkladně promíchejte rukama s kuřecími kousky. Maso necháme 30-40 minut odstát v pikantní marinádě.
Krok 3
Brambory dobře opláchněte. Malé hlízy nakrájejte na 2 části, aniž byste slupku odloupli. Pokud nemáte malé brambory, můžete velký rozřezat na 3 části.
Krok 4
Cukety umyjte a nakrájejte na tenké plátky.
Krok 5
Marinované maso dáme na plech vymastený rostlinným olejem. Kolem masa pokládejte brambory a cuketu, střídavě mezi nimi. Brambory a cukety posypeme rostlinným olejem a trochu osolíme.
Krok 6
Vložte plech do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 1-1,5 hodiny, v závislosti na hmotnosti kuřete.
