Mini koblihy pro doslova jedno sousto jsou skvělé pro přátelské čaje. Ukázalo se, že jsou velmi vzdušné, jemné a tají se v ústech.
Je to nutné
- Pro koblihy:
- - 100 gr. Sahara;
- - 60 gr. margarín nebo máslo;
- - půl lžičky mletého muškátového oříšku;
- - 120 ml mléka;
- - 140 gr. mouka;
- - lžička prášku do pečiva.
- Pro impregnaci:
- - 60 gr. margarín nebo máslo;
- - 70 gr. Sahara;
- - lžička mleté skořice.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 190 ° C. Formu na mini muffiny (na 24 ks) namažte rostlinným olejem a posypte moukou.
Krok 2
V misce smíchejte ingredience na těsto: cukr, margarín, muškátový oříšek, mléko, prášek do pečiva a mouku. Beat mixerem asi 20 sekund.
Krok 3
Těsto rozložíme do formy.
Krok 4
Pečeme koblihy po dobu 15 minut.
Krok 5
V tuto chvíli připravíme přísady pro impregnaci: v jedné misce rozpustíme rostlinný olej nebo margarín a ve druhé smícháme cukr a skořici.
Krok 6
Vyjměte hotové a mírně vychlazené koblihy z formy, namočte jeden po druhém do oleje a ihned převalte do směsi cukru a skořice. Podávejte teplé.
