Chicken Tortilla Soup je skvělé jídlo v mexickém stylu!
Je to nutné
- - 1 litr kuřecího vývaru
- - 2 filety z kuřecích prsou
- - šťáva ze 3 limetek
- NA TANKOVÁNÍ:
- - 4 tortilly
- - 1 polévková lžíce. l. olivový olej
- - 1 jemně nasekané zelené chilli
- 1/2 červené cibule (nakrájíme na kroužky a poté každý kroužek na 4 kusy)
- - 2 jemně nakrájená velká rajčata (slupka a semínko)
- - banda koriandru (jemně nasekaného)
Instrukce
Krok 1
Nalijte vývar do hrnce, vložte do něj kuře a přiveďte k varu. Zakryjte a duste na mírném ohni asi 20 minut, dokud není kuře hotové. Umístěte kuře na talíř. Do vývaru přidejte 150 ml vody, přikryjte a udržujte na mírném ohni.
Krok 2
Předehřejte troubu na 200 ° C. Tortilly potřeme z obou stran máslem, nakrájíme na proužky a dáme v jedné vrstvě na plech. Pečte asi 10 minut, dokud nebude křupavý.
Krok 3
Nakrájejte kuře na jemno a položte na misky. Navrch přidáme tortillu, chilli, cibuli, plátky rajčat a koriandr. Přidejte vývar z limetky a podávejte na miskách. Sloužit.
Dobrou chuť!
