Chalva se nemusí kupovat v obchodě, dá se vyrobit doma. Navrhuji, abyste tuto pochoutku vyrobili z přísad, jako je krupice a vlašské ořechy. Potešte své blízké tímto dezertem.
Je to nutné
- - krupice - 2 sklenice;
- - máslo - 120 g;
- - cukr - 2 sklenice;
- - vlašské ořechy - 100 g;
- - voda - 4 sklenice;
- - vanilkový cukr - 1 sáček;
- - skořice - 1 čajová lžička;
- - citronová kůra - 1 čajová lžička;
- - cukrová kaše - 1 polévková lžíce;
- - strouhanka - 1 polévková lžíce;
- - vanilin - špetka.
Instrukce
Krok 1
Nasekejte vlašské ořechy. Pro tento postup je nejlepší použít struhadlo. Pak je kombinujte s krupicí. Vše dobře promíchejte.
Krok 2
Vložte máslo do pánve. Po úplném roztavení přidejte suchou směs skládající se z krupice a strouhaných vlašských ořechů. Smažte to do zlatova.
Krok 3
Vařte vodu nalitím do hrnce. Po nastrouhání citronové kůry ji přidejte do vody spolu s přísadami, jako je krystalový cukr, vanilin a skořice. Vše dobře promíchejte a poté vařte 10 minut.
Krok 4
Výsledný granulovaný cukrový sirup přidejte do krupice a vlašských ořechů smažených na pánvi. Vše správně promíchejte. Výslednou hmotu povařte zakrytím a občasným mícháním po dobu 10 minut.
Krok 5
Výslednou hmotu vyjměte z pánve a vložte do misky, která byla vymastěna a posypána strouhankou. Rozložte jej po celé ploše tak, aby ležel v rovnoměrné vrstvě. Nejvhodnější je vyrovnat budoucí chalvu lžící namočenou ve studené vodě.
Krok 6
Když dezert vychladne, vyjměte jej z nádobí na rovnou misku. Posypte pamlskem směs práškového cukru a vanilkového cukru. Gris-halva je připravena. Nebojte se ho naservírovat ke stolu.
