Neobvykle chutné palačinky se zeleninou a sezamovými semínky potěší vaši rodinu a přátele.
Je to nutné
400 g konzervované kukuřice, 2 lilky, 2 cukety, 300 g rajčat, 2 stroužky česneku, 6 vajec, 500 ml mléka, 2 - 3 lžíce mouky, 5 lžící sezamových semínek, 200 g sýra feta, zelenina olej, sojová omáčka, směs kořeněných bylinek
Instrukce
Krok 1
Cukety a lilky nakrájejte na tenké proužky, rajčata na malé plátky. Oloupejte a nakrájejte česnek. Vypusťte solanku z kukuřice.
Krok 2
Na pánvi zahřejte rostlinný olej, vložte tam nasekaný česnek, osmažte. Poté přidejte lilek, cuketu a kukuřici. Za stálého míchání smažte 5 - 7 minut. Nakonec přidejte rajčata, sůl, pepř a koření podle chuti.
Krok 3
Vejce rozšlehejte do pěny, přidejte mléko, mouku a sezamová semínka. Přidejte sůl a mletý černý pepř podle chuti. Pečeme tenké palačinky. Zatímco jsou horké, posypte je rozdrobeným feta sýrem, aby se rozpustil.
Krok 4
Před podáváním naaranžujte palačinky na talíře se zeleninou. Můžete ozdobit listy bazalky.
