Lívance podle tohoto receptu jsou neobvykle něžné a chutné. Jsou ideální pro snídani nebo odpolední čaj. A jsou připraveny velmi rychle - budete mít čas je vařit, pokud jsou hosté již na prahu.
Je to nutné
- - 1 malá cuketa (250 g)
- - 1 vejce
- - 50 g sýru feta
- - 3 lžíce. mouka
- - Zelení podle chuti
- - Rostlinný olej na smažení
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte připravit cuketu. Umyjte jej pod tekoucí vodou a odloupněte.
Krok 2
Poté cuketu nastrúhejte na středním struhadle a vyhoďte do cedníku, aby veškerá přebytečná tekutina byla sklo.
Krok 3
Vezměte si vhodnou nádobu a rozbijte tam vajíčko a pomocí šlehače ji lehce rozbijte. Přidejte cuketu a dobře promíchejte.
Krok 4
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, opláchněte zeleninu a jemně nakrájejte. Smíchejte všechny přísady.
Krok 5
Nalijte rostlinný olej do pánve a nechte jej zahřát.
Vložte těsto na pánev s lžící a smažte palačinky z obou stran. Jsou smažené velmi rychle, zlatá kůra je indikátorem připravenosti.
Krok 6
Vyjměte palačinky z pánve a položte je na papírový ručník, aby byly palačinky méně mastné. Ubrousek absorbuje přebytečný tuk. Nejlépe podávané teplé.
