Nedávno jsem objevil úžasný způsob vaření kuřete. Zdá se, že co s tím můžete dělat? Pečte v troubě, vařte vývar … Můžete také dušit! Ukazuje se to chutné - a jemné, šťavnaté a s krustou! Nejdůležitější však je, že tento recept nevyžaduje mnoho času a speciálních kulinářských dovedností! Pojďme tedy začít!
Je to nutné
- Kuře - 1 ks.;
- Cibule - 1 ks.;
- Sůl, pepř, koření podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Kuře důkladně umyjte. Mělo by to být bez drobů a dobře trhané. Pokud si peří všimnete kdekoli, je třeba je vytáhnout a / nebo namazat tukem.
Krok 2
Nakrájejte kuře na kousky. Určete velikost podle svých preferencí, rozdělil jsem kuře na 8 kusů.
Krok 3
Nalijte napůl sluneční olej do pánve, zapalte a nechte trochu zahřát.
Krok 4
Vložte kuřecí kousky do pánve, smažte je na středním ohni do zlatova, pravidelně je obracejte, aby se nespálily, a smažte je rovnoměrně.
Krok 5
V tuto chvíli očistíme a umyjeme cibuli, nakrájíme ji o něco jemněji než půlkruhy.
Krok 6
Jakmile jsou kuřecí kousky na obou stranách zlatohnědé, snižte teplotu a přidejte nakrájenou cibuli. Smažte 10-15 minut.
Krok 7
Cibule a kuřecí maso dozlatovaly, takže vše naplníme vodou, solí, pepřem podle chuti, přidáme koření (mohou to být provensálské bylinky, univerzální koření nebo speciální kuřecí nebo drůbeží maso). dejte na mírný oheň a duste asi 20 minut bez míchání.
