Velmi svěží a slunečný salát, díky kterému se usměje i ten nejsmutnější člověk. Je originální v podání a vynikající v chuti. Kromě toho je tento salát neuvěřitelně zdravý pro dospělé i děti.
Je to nutné
- - 1 PC. grapefruit
- - 100 g sušených švestek
- - 250 g kuřecího filé
- - 65 g piniových ořechů
- - majonéza podle chuti
Instrukce
Krok 1
Zahřejte pánev a osmahněte piniové oříšky několik minut, dokud nezhnědnou.
Krok 2
Nakrájejte švestky ne jemně, abyste narazili na velké kousky. Kuřecí řízek nakrájejte na kostky.
Krok 3
Oloupejte grapefruit následujícím způsobem: aby se kůra ovoce zachovala neporušená, nakrájejte, dávejte pozor, abyste se nedotkli dužiny, odstraňte horní část a opatrně vyjměte jádro ze zbývajícího grapefruitu.
Krok 4
Odstraňte tenkou fólii z ovocné dřeně (dává jí zbytečnou hořkost) a nakrájejte plátky. Smíchejte všechny ingredience salátu dohromady. Přidejte majonézu a promíchejte.
Krok 5
Podávejte salát v miskách z grapefruitu. Volitelně na nich můžete vytvořit vzor. Pomocí nože vyřízněte malé trojúhelníky kolem okraje kůže. Ozdobte salát piniovými oříšky. Salát je připraven k podávání!
