Jahodový dort se ukáže jako neuvěřitelně chutný, lahodný a něžný. Složení obsahuje jahody, je velmi užitečné pro lidské tělo. S takovou pochoutkou své hosty určitě překvapíte.
Je to nutné
- - 250 g mouky
- - 125 g rostlinného oleje
- - 3 lžičky jogurt
- - 750 g jahod
- - 25 g želatiny
- - 150 ml horké vody
- - 1/2 citronové šťávy
- - vanilkový cukr
- - máslo
Instrukce
Krok 1
Připravte těsto. Smíchejte krystalový cukr a mouku, přidejte vanilkový cukr, jogurt, rostlinný olej, míchejte do hladka. Hněte těsto. Zabalte jej do plastu a uložte na chladném místě po dobu 30-35 minut.
Krok 2
Panvici vymastíme máslem, rozložíme těsto a vyhladíme po povrchu, vidličkou uděláme propíchnutí. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte do trouby a pečte asi 35-40 minut do zlatova. Vyjměte z trouby a ochlaďte.
Krok 3
Připravte náplň. Jahody dobře opláchněte a nasekejte je v mixéru, dokud nejsou pyré, přidejte 2 lžíce. krystalový cukr a míchat. Želatinu namočte do horké vody a dobře promíchejte, přidejte citronovou šťávu a znovu promíchejte. Ochlaďte a zkombinujte s jahodovým pyré, vše dobře promíchejte do hladka. Umístěte náplň na chladném místě po dobu 35-45 minut.
Krok 4
Kůru položte na misku, potřete ji jahodovou náplní a vyhlaďte po povrchu. Koláč vložte na chladné místo, dokud nezhoustne, asi 8–10 hodin.
