Lahodné Pečeně S Telecím Masem A Houbami

Obsah:

Lahodné Pečeně S Telecím Masem A Houbami
Lahodné Pečeně S Telecím Masem A Houbami

Video: Lahodné Pečeně S Telecím Masem A Houbami

Video: Lahodné Pečeně S Telecím Masem A Houbami
Video: Podívejte se, jak připravit nejjemnější pečené vepřové maso. Tajemství je velmi jednoduché! 2024, Duben
Anonim

Neobvykle něžné a bohaté jídlo. Chuť brambor v souboru s nejjemnějším telecím masem a kořeněnými kousky hub způsobí, že obyčejná večeře bude slavnostní a uspokojí rozmar toho nejnáročnějšího labužníka.

Lahodné pečeně s telecím masem a houbami
Lahodné pečeně s telecím masem a houbami

Je to nutné

  • - 1,5 kg brambor;
  • - 0,5 kg telecího masa;
  • - 0,5 litru mléka;
  • - 300 g žampionů;
  • - 150 g zakysané smetany;
  • - 50 g másla;
  • - 1 cibule;
  • - koření podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Dno formy vymastíme zakysanou smetanou, přidáme máslo. Nakrájejte cibuli na velmi malé kostky. Uspořádejte cibuli do rovnoměrné vrstvy.

Krok 2

Telecí maso opláchněte, osušte papírovými ručníky. Nakrájejte na malé kousky - kostky. Maso posypeme kořením a necháme v samostatné misce.

Krok 3

Opláchněte houby nakrájené na talíře. Nechte v samostatné misce. Brambory nakrájíme na tenké plátky.

Krok 4

Vložte všechny přísady do formy. Maso natřete na cibuli, další vrstvou jsou brambory. Pak znovu cibule s houbami. Položte druhou vrstvu masa, přikryjte bramborami. Každou vrstvu osolíme a posypeme černým pepřem.

Krok 5

Nalijte trochu vody do vyplněného formuláře. Vložte formu do předehřáté trouby a pečte, dokud nebude telecí maso zcela uvařené, 40-45 minut, při teplotě 200 stupňů.

Doporučuje: