Ryby podle tohoto receptu se ukázaly jako velmi chutné a jemné. Brambory jsou skvělou přílohou pro ryby. Toto jídlo jistě potěší vaše blízké.
Je to nutné
- -500 g rybího filé (můžete si vzít pangasia, okouna, mořského vlka, lososa atd.);
- -500 g brambor;
- -350 g vícebarevné papriky;
- -200 g mrkve;
- -200 g cibule;
- -sůl;
- -pepř;
- - potravinářská fólie.
Instrukce
Krok 1
Rybu umyjte (rozmrazte), nakrájejte na malé kousky, každý kousek potřete solí a pepřem a nechte marinovat 30 minut.
Krok 2
Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli na půlkruhy a mrkev na tenké plátky. Nakrájejte papriku oloupanou ze semen na proužky. Brambory oloupeme a nakrájíme na půlkruhové plátky.
Krok 3
Některé nakládané ryby dáme na alobal, na to dáme nakrájené brambory, posypeme cibulí.
Krok 4
Mrkev dejte na cibuli a na mrkev dejte pepř.
Krok 5
Můžete přidat trochu soli podle vaší chuti.
Krok 6
Není třeba přidávat olej, protože ryby musí být duseny ve vlastní šťávě, navíc se šťáva použije také na zeleninu.
Krok 7
Vše zabalíme do fólie.
Krok 8
Budete mít tolik porcí, kolik stačí rybí filé a zelenina.
Krok 9
Porce, které jsme dostali, dáme na plech a dáme do trouby.
Krok 10
Rybu musíte péct při teplotě 180 stupňů po dobu nejméně jedné hodiny.
