Zůstaňte Ořechovým Receptem Na Sušenky

Obsah:

Zůstaňte Ořechovým Receptem Na Sušenky
Zůstaňte Ořechovým Receptem Na Sušenky

Video: Zůstaňte Ořechovým Receptem Na Sušenky

Video: Zůstaňte Ořechovým Receptem Na Sušenky
Video: Obrácený dezert s máslovými sušenkami - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU 2024, Březen
Anonim

Soubory cookie podle tohoto receptu jsou jemné, vzdušné a s tenkou křupavou kůrkou. S pouhými čtyřmi přísadami je těsto rychlé a snadné na přípravu. Sladká chuť je zvýrazněna oříškovou vůní a oříškovým ořechovým kouskem na každé sušence.

Zůstaňte ořechovým receptem na sušenky
Zůstaňte ořechovým receptem na sušenky

Je to nutné

  • - ořechy - 1, 5 šálků;
  • - cukr - 200 g;
  • - mouka - 2, 5 lžíce;
  • - vejce - 3 ks

Instrukce

Krok 1

Ořešte ořechy na drobky. Pro tento cookie budou dělat ořechy nebo cokoli chcete. Některé z ořechů není třeba sekat - budou použity na zdobení sušenek.

Krok 2

Vejce dobře umyjeme, poté opatrně oddělíme žloutky od bílků. Dbáme na to, aby bílé neměly příměs žloutků.

Krok 3

Žloutky rozemlejte na 100 gramů krystalového cukru. Trochu poražte - není nutná pěna, vzhled světle žlutého odstínu je dost. Smíchejte žloutky s nasekanými ořechy.

Krok 4

Z bílku vyšleháme metličku nebo mixér do pevné pěny. Postupně přidávejte zbytek cukru (100 g).

Krok 5

Nalijte žloutky do proteinové hmoty a jemně promíchejte. Prosejte dvě a půl lžíce mouky. Postupně nalijte mouku do vaječné směsi a za mírného míchání shora dolů. Měli byste dostat homogenní hmotu.

Krok 6

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Plech vyložte pergamenovým papírem. Vezmeme čajovou lžičku a vyložíme malé úhledné kruhy těsta. V horní části každého kruhu ozdobíme kouskem ořechu.

Krok 7

Pečeme sušenky v předehřáté troubě po dobu 10 až 25 minut - v závislosti na vlastnostech ohřevu vaší trouby. Soubor cookie by měl mít světle zlatý odstín. Hotové ořechové sušenky posypeme moučkovým cukrem.

Doporučuje: