Tato roláda se sýrem a tvarohem chutná celkem dobře - vůbec ne suchá. Kuřecí maso bude šťavnaté a jemné, pokud misku v troubě nepřeexponujete. Stroužky česneku a papriky dodávají zvláštní chuť.
Je to nutné
- - pepř;
- - sůl;
- - česnek - 1 hřebíček;
- - petržel listy - 1 hrst;
- - sýr - 30 g;
- - tvaroh - 100 g;
- - velká kuřecí prsa - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Z kuřecích prsou vyřízněte kosti a kůži. Odklepněte maso a uspořádejte v jedné vrstvě bez otvorů na stole. Dochutíme pepřem a solí.
Krok 2
Smíchejte tvaroh s nasekanými petrželovými listy, česnek lisovaný lisem a hrubě nastrúhaný nebo jemně nasekaný sýr. Lehce osolíme. Na okraj kuřecí vrstvy položte tvarohovou náplň.
Krok 3
Zabalte kuřecí rolku tak, aby byla veškerá náplň uvnitř. Přeložte fólii ve dvou vrstvách a potřete máslem nebo zakysanou smetanou. Umístěte kuřecí rolku na fólii a také ji potřete.
Krok 4
Zabalenou roli upevněte nitěmi. Předehřejte troubu na 220 ° C, rolku vložte do trouby a pečte půl hodiny. Poté fólii mírně otevřete a zvyšte teplotu na maximum. Když je rohlík opečený, lze misku považovat za hotovou.
