Čínský čaj oolong (také nazývaný „oolong“), vyrobený z válcovaných polofermentovaných listů čajového keře, je již dlouho považován za velmi zdravý. Ve starověké Číně se tomu říkalo zázračný lék, který dokáže léčit mnoho nemocí.
Studie provedené odborníky z různých zemí potvrzují vysokou terapeutickou účinnost čínského čaje oolong. I přes poměrně vysoké náklady se proto v poslední době stal velmi populárním.
Čaj Oolong je absolutním rekordmanem ve všech druzích čaje o obsahu antioxidantů. Proto jeho pravidelné užívání významně snižuje riziko vzniku maligních nádorů.
Lékařská literatura popisuje případ, kdy byl maligní nádor v žaludku pacienta zničen pomocí extraktů látek obsažených v oolongu.
Díky stejným antioxidantům, které účinně neutralizují volné radikály, zpomaluje čaj oolong proces stárnutí těla. Je zvláště účinný v boji proti zhoršení nervového systému. Není náhodou, že mnoho čínských stoletých, kteří pravidelně pijí čaj oolong, se vyznačuje nejen zcela uspokojivým zdravotním stavem (samozřejmě s přihlédnutím k jejich věku), ale také jasnou myslí a pevnou pamětí.
Studie provedené japonskými vědci v roce 2001 ukázaly, že pravidelná konzumace oolongu pomáhá účinně eliminovat cholesterol z těla. A to významně snižuje riziko vzniku a rozvoje aterosklerózy.
Čaj Oolong také účinně bojuje proti obezitě podporou odbourávání triglyceridů, nejběžnější formy tuku v lidském těle. Studie ukázaly, že u lidí, kteří tento čaj pravidelně pili, se koncentrace triglyceridů v krvi snížila o 75-80%!
Čaj Oolong má schopnost normalizovat krevní tlak. Pokud konzumujete jeden šálek tohoto nápoje denně po dobu jednoho roku, riziko vzniku hypertenze se sníží přibližně o 45% a pokud vypijete 2 šálky - o 65%.
Tento nápoj je obzvláště užitečný pro lidi, kteří jsou vystaveni riziku hypertenze - s dědičnou predispozicí, nadváhou atd.
Tento nápoj aktivuje mozek, pomáhá zbavit se blues a deprese.
Čaj Oolong má také výrazné antialergické vlastnosti. Studie z roku 2001 s velkou skupinou pacientů trpících dermatitidou zjistila, že při pravidelné konzumaci oolongu došlo ve více než 60% případů k trvalému zlepšení stavu pokožky. A konečně, čaj oolong pomáhá odstranit akné a zlepšit pleť. Proto je vždy, když je to možné, nutné použít tento nejužitečnější nápoj.
Jak by se měl tento čaj vařit? Nalijte jednu a půl polévkové lžíce do čajové konvice z hlíny, nalijte tam 150-200 ml vroucí vody, čaj nechte vařit. Po 3 minutách ji nalijte do šálků, znovu nalijte vroucí vodu. Tento spařovač lze použít sedmkrát, ale doba vaření čaje by se měla pokaždé prodloužit.
Čaj Oolong má také kontraindikace. Například by se neměl používat na gastritidu, vředy ani na lidi trpící chorobami kardiovaskulárního systému. Tento čaj se nedoporučuje pro těhotné a kojící ženy.
